Ценa:632 руб.Купить

Р. А. Степучев. Костюмографика

Издательство:Академия
Год издания:2008
Страниц:288
ISBN:978-5-7695-2818-7

Изложены основы современного изобразительного графического языка, система и единицы костюмографического языка, графическая грамматика с учетом новейших достижений отечественной и зарубежной лингвистики и семиотики.
Для студентов высших учебных заведений.

Ценa:594 руб.Купить

В. С. Комаров, А. И. Ратько. Адсорбенты. Получение, структура, свойства

Издательство:Беларуская Навука
Год издания:2009
Страниц:258
ISBN:978-985-08-1066-3

В монографии подробно описаны методы щелочной активации природных алюмосиликатов, показано их преимущество по сравнению с кислотной активацией. Рассмотрены основы темплатного синтеза углеродных адсорбентов, а также методы получения углеминеральных, глинисто-гидроксидных и глинисто-оксидных пористых материалов. Изложены теоретические основы формирования их пористой структуры и ее роль в адсорбционных и каталитических процессах.
Рассчитана на научных и инженерно-технических работников, занимающихся получением адсорбентов и катализаторов, регулированием их пористой структуры. Будет полезна преподавателям, аспирантам, студентам химических и химико-технологических специальностей.

Ценa:234 руб.Купить

П. В. Болдырев. Сушка древесины

Издательство:ПрофиКС
Год издания:2007
Страниц:168
ISBN:978-5-903039-31-9

В книге описываются существующие способы сушки древесины и существующие оборудование для этих процессов. Дано практическое руководство по выбору рациональных способов и режимов сушки в зависимости от сушильных камер и запросов потребителей. Приводятся эксклюзивные рекомендации по всем технологиям традиционной камерной сушки пиломатериалов.
Предназначено, в качестве учебного пособия, для студентов и для специалистов, занимающихся сушкой древесины.

Ценa:39 руб.Купить

Т. В. Меледина, А. Т. Дедегкаев, П. Е. Баланов. Технология пивного сусла

Издательство:
Год издания:2006
Страниц:224
ISBN:5-222-08868-5

В учебном пособии изложены основные требования к качеству солода, несоложенных материалов, воды, хмеля - сырья, используемого в пивоварении.
Приведена характеристика вспомогательных материалов для корректировки рН сусла и состава затора.
Даны основные типы загрязнений в варочном цехе, микрофлора сусла, методы мойки и дезинфекции, а также типы моющих и дезинфицирующих препаратов.
Рассмотрены процессы дробления, затирания, фильтрования затора, кипячение сусла с хмелем, осветление и охлаждение сусла и его насыщение кислородом воздуха. Приведены схемы оборудования, используемого в варочном цехе.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 270500 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки ...